Просмотров: 2091

Ни за что не догадаешься, что делают эти люди в болоте! А ведь мы потом это едим…

Задумывался ли ты когда-нибудь над тем, как собирают клюкву? Ведь это очень мелкие ягоды, которые растут у самой земли. Собирать их — сплошное мучение! Пока насобираешь лукошко ягод, спина немеет, а руки-ноги отваливаются от усталости.

Так откуда же столько клюквы на прилавках супермаркетов? А ведь, помимо свежих ягод, продаются еще клюквенные джемы, морсы и прочие сладости… Это же сколько нужно работников, чтобы собрать такое громадное количество ягод!

Экзотический ресторан, в котором стейки готовят на вулкане! Читайте также: Экзотический ресторан, в котором стейки готовят на вулкане!


Оказывается, в наши дни сбор клюквы тоже механизирован. А сам этот процесс настолько необычен, что о нём не грех рассказать подробнее.

Поразительные портреты женщин из племени маори, лица которых украшены татуировками Читайте также: Поразительные портреты женщин из племени маори, лица которых украшены татуировками

Поля, на которых выращивают клюкву,в чём-то похожи на рисовые плантации. Со всех сторон они окружены земляными брустверами, которые при надобности надежно удерживают воду внутри чека. Когда клюква дозревает, в ней образуются небольшие пустоты.

Известный врач эндокринолог рассказал о самом опасном в мире продукте, который приравнивается к наркотику Читайте также: Известный врач эндокринолог рассказал о самом опасном в мире продукте, который приравнивается к наркотику

Из-за этого ягода становится легче воды и плавает на поверхности. Поэтому, чтобы собрать урожай, чеки затапливают на 50 сантиметров, а затем взбивают воду специальным комбайном.

Мини-пинг — милые домашние свинки! Читайте также: Мини-пинг — милые домашние свинки!

После этой процедуры спелые ягоды отрываются от стеблей и всплывают на поверхность. Плавающие ягоды клюквы сгоняют тралом в один конец чека, откуда просто вычерпывают чистую и промытую клюкву!

Чем опасен океан? Ужасы и секреты подводного мира Читайте также: Чем опасен океан? Ужасы и секреты подводного мира

Впрочем, далеко не вся клюква собирается таким способом. Элитные ее сорта по-прежнему собирают вручную. Собранные ручным способом ягоды дольше хранятся, но трудозатраты огромны — для уборки одного гектара клюквы нужно нанять 60 рабочих!

Что на свете больнее всего? Рейтинг болей! Читайте также: Что на свете больнее всего? Рейтинг болей!

Поэтому основная масса этих ягод собирается механизированным способом.

Источник