Вегетарианство мешает обеспечивать организм достаточным количеством белка

На самом деле. Конечно, это неправда. Ежедневная потребность в белке невелика и составляет около 1,2-1,5 г на килограмм веса тела – доставить это количество несложно, даже если мы откажемся не только от мяса, но и от всех продуктов животного происхождения. Кроме того, некоторые растительные продукты являются лучшим источником белка, чем самая кровавая говядина (особенно тофу и соя), а в вегетарианскую диету также можно включать рыбу, молочные продукты и яйца.
Вегетарианская диета грозит дефицитом витамина В12

На самом деле. Вегетарианцы могут заменять их рыбой, яйцами или молочными продуктами. К сожалению, витамин B12 присутствует только в продуктах животного происхождения, поэтому веганам приходится снабжаться им через пищевые добавки или продукты, искусственно обогащенные этим веществом.
Вегетарианцы намного слабее

На самом деле. Многие из них являются звездами активного спорта. Недавно миру стало известно о вегетарианце, который является боксером и кандидатом на титул чемпиона в тяжелом весе – это Брайант Дженнингс. Диета, лишенная мяса, не мешает ему побеждать плотоядных конкурентов на ринге.
Вегетарианская диета скучна и скудна

На самом деле. Независимо от того, решим ли мы придерживаться вегетарианской или веганской диеты, нам не придется беспокоиться о меню – оно может быть очень богатым, и сегодня легко найти идеальные рецепты для любого случая. Все больше и больше ресторанов предлагают отдельное меню для любителей диеты без мяса.
Вегетарианская диета вредна для детей

На самом деле. Как вегетарианское, так и веганское меню способны это обеспечить. Проблема, однако, в том, что ведение такого образа жизни безусловно, требует большей осведомленности и внимания – нужно потратить гораздо больше времени на анализ состава блюд и дополнение недостающих микроэлементов. Конечно, период усиленного роста организма требует еще большей осторожности, но это не является препятствием для вегетарианской диеты молодежи.