Бюттнер делает акцент на том, что еда в уголках миpa, населенных долгожителями, не стала обычным процессом. В данных областях выращивание продуктов, пригoтoвлeниe, сервировка и прочие процессы, связанные c обработкой и подачей еды, напоминают особого рода ритуал, который следует выполнять каждый день и который приносит некую связность мыcли и гармонию в их существование. Ежедневная семейная трапеза для большинства долгожителей является традицией, которую не принято нарушать.
Долгожители, как выяснилось, крайне привязаны к семье. Дети постоянно навещают своих родителей, а в большинстве своем живут вместе с ними. Такие старики меньше хандрят, чувствуют себя любимыми и окруженными заботой, не страдают от одиночества, из-за чего меньше подвержены заболеваниям и стрессу, питаются более здоровой пищей, дольше пребывают в ясном уме, и с ними реже происходят серьезные несчастные случаи.
Большинство долгожителей никак не соприкасаются с «прелестями» западного мира и оберегают свою культуру от нездоровой пищи. Они никогда не едят технологически переработанные продукты и имеют очень слабое представление, что такое кока-кола и гамбургер.
От мяса в «голубых зонах» отказались вынужденно, едят его лишь по особым случаям, так как оно им попросту не по карману. Мясо в этих местах традиционно готовят только по праздникам и едят маленькими порциями.
Люди из «голубых зон» не бегают марафоны и не ходят в спортзалы. Они просто много ходят пешком, работают в огороде, увлечены садоводством и другой легкой физической активностью, которая сопутствует их жизни. Мужчины-долгожители из Сардинии большую часть жизни работали пастухами, и им приходилось проходить большие дистанции пешком. Жители Окинавы каждый день трудятся в огороде. Население Лома-Линда мало пользуется транспортом и ходит пешком.
Здоровые долгожители имеют веру. Сардинцы и никойцы — преимущественно католики. Окинавцы принадлежат к смешанной религии, почитающей предков. Долгожители Лома-Линда — адвентисты Седьмого дня. Все они входят в то или иное религиозное сообщество.
Вера сплачивает людей, формирует позитивные ожидания на будущее, повышает самооценку, избавляет от переживаний. В решении сложных неурядиц эти люди надеются на высшие силы, что бережет во многом их собственные нервы. Это помогает сохранять здоровье и душевное спокойствие.