Просмотров: 2042

Вот из чего состоит настоящий кетчуп. Секрет открыт!

История происхождения кетчупов темна и загадочна. Большинство историков полагают, что эта чудесная приправа была завезена моряками в Европу из Малайзии в 17 столетии. Вначале она вообще не содержала томатов  и изначально была соусом, сделанным из анчоусов, грецких орехов, грибов и почечных бобов.

 

Мини-пинг — милые домашние свинки! Читайте также: Мини-пинг — милые домашние свинки!

Картинки по запросу рыба

Фото: womens-life                                                             Фото: ytimg.com/vi/e

Тортик, ты просто космос! Красивенная «космическая» еда! Читайте также: Тортик, ты просто космос! Красивенная «космическая» еда!

По одной из версий, слово кетчуп (ketchup) производное от слова одного из диалектов Китая — koechiap или ke-tsiap, в прямом переводе означает рассол засоленной рыбы или моллюска.

Зачем нужен такой мост? Читайте также: Зачем нужен такой мост?

Фото: krasnodar.fishretail

Топ-10 самых хороших отелей в Турции и стоимость отдыха в каждом из них Читайте также: Топ-10 самых хороших отелей в Турции и стоимость отдыха в каждом из них

А вот в азиатской кулинарии термин —  кетчуп означал сладкий соус, сделанный из помидоров.

15 стран, в которых мужчин больше чем женщин Читайте также: 15 стран, в которых мужчин больше чем женщин

Родиной кетчупа официально считается США. Британцы переняли идею и скоро стали использовать кетчуп для соления анчоусов и устриц. в Англии это слово упоминалось как catchup, а впоследствии трансформировалось в ketchup. В конце 19 века в кетчуп начали добавлять помидоры, что сделала соус еще более популярным.

Только в конце 19 века в Англии в кетчупы стали добавлять помидоры.

«Садись и ешь! Как хочу — так и гремлю!» — зло выкрикнула Тамара, обрушив на мужа гнев за его лень и беспечность Читайте также: «Садись и ешь! Как хочу — так и гремлю!» — зло выкрикнула Тамара, обрушив на мужа гнев за его лень и беспечность

Источник