Просмотров: 1835

Как изготовляли макароны? Потрясающие снимки!

Макароны — наверное, самое популярное итальянское блюдо в мире. Его придумали на Сицилии в XII веке. Долгое время макарошки оставались пищей богачей и аристократов, и только в XVIII веке промышленное производство сделало «пасту» основой любого итальянского стола. Массовая иммиграция итальянцев в Америку в начале XX века сделала пасту популярной за пределами Италии, и с тех пор макароны стали популярны во всем мире.  Однако до конца 1950-х многие люди не представляли себе, как производят макароны, а кое-кто даже думал, что они растут на деревьях!

Почему немцы снимают, а не покупают квартиры Читайте также: Почему немцы снимают, а не покупают квартиры

Эти снимки макаронных фабрик начала XX века показывают путь пасты от теста до стола:

Австралия — ад для тех, кто боится змей! Читайте также: Австралия — ад для тех, кто боится змей!

Две вещи, которые отличают японцев от всех остальных народов мира. ЭТОГО не встретишь больше нигде! Читайте также: Две вещи, которые отличают японцев от всех остальных народов мира. ЭТОГО не встретишь больше нигде!

 Сушка макарон на рынке

 Мальчики несут макароны на площадку для просушки, 1900 г.

 Сушка макарон на фабрике в Неаполе (Италия), ок. 1925 г.

Около 1925 г.

 Сушка макарон во дворе, 1928 г.

Мальчик с нитями пасты на макаронной фабрике в Неаполе (Италия), 1929 г.

 Спагетти в дренажной камере на итальянской макаронной фабрике.

 Рабочий развешивает макароны на просушку, Италия, 1932 г.

1932 г.

Итальянский рабочий сгибает сухие спагетти с помощью палки, 1932 г.

 Работница на производстве макарон, СССР, 1932 г.

Рабочие развешивают спагетти на бамбуковых шестах для просушки в Кампании (Италия), 1932 г.

Три юных неаполитанца с пучками спагетти, 1932 г.

 Сушка макарон в Неаполе (Италия), 1934 г.

Повар готовит тальятелле в King Bomba’s, одном из крупнейших итальянских магазинов в Сохо, Лондон, 1939 г.

 Работники макаронной фабрики, ок. 1940 г.

Работник Атлантической макаронной компании развешивает спагетти на просушку в Лонг-Айленд-Сити, Нью-Йорк, 1943 г.

Спагетти сушатся на стойках у побережья Амальфи (Италия), 1949 г.

 Зельда Альбано режет спагетти, выходящие из машины на макаронной фабрике в Холлоуэе, Лондон, 1955 г.

Рабочий развешивает спагетти на стойке перед загрузкой в сушилку, Италия, ок. 1955 г.

Мини-пинг — милые домашние свинки! Читайте также: Мини-пинг — милые домашние свинки!

Источник