Итак, клиент прав, если:
- В еде обнаружен инородный предмет: волос, стекло, таракан и т. д.;
- Во время приготовления явно использовались испорченные ингредиенты: это можно определить по запаху или внешнему виду пищи;
- Блюдо не соответствует заявленному в меню: например, повар положил вместо авокадо огурец. О такой замене вас должны предупредить заранее и подать блюдо с другими ингредиентами только с вашего согласия;
- Некачественное приготовление: еда пересолена, подгорела или, наоборот, сырая;
- Несоблюдение правил подачи: горячее блюдо подали в холодном виде. Принесли холодный суп, растаявшее мороженое;
- Недовес. Вместо заявленных 200 граммов на тарелке лежит 100 граммов.
Однако некоторые заведения все же могут не признать свою вину, даже если блюдо явно испорчено. В таком случае стоит сфотографировать блюдо или снять на видеокамеру. Затем сделать запись в жалобной книге, также ее сфотографировав (чтобы потом вы могли доказать ее существование, даже если она исчезнет), и после обратиться в Роспотребнадзор.
Вы как потребитель имеете право подать исковое заявление в суд, однако это слишком хлопотно и, как правило, не стоит усилий. К тому же на практике в тот момент, когда клиент выражает намерение обратиться в вышестоящие инстанции, ресторан все-таки решает удовлетворить его жалобу.
В случае же, если вам просто не понравилось на вкус блюдо, рассчитывать практически не на что. Вкусно/невкусно — это характеристики слишком субъективные, и доказать их просто невозможно. В некоторых статусных заведениях клиенту могут предложить замену, но в большинстве случаев в счет все-таки включат оба блюда.
Вариант под звездочкой — ситуация, когда вы заранее попросили официанта, чтобы в пищу не добавляли определенный ингредиент. Если он согласился, но в поданном блюде продукт все-таки встретился, вы имеете полное право отказаться от оплаты или потребовать замены.
Нет единого решения проблемы «невкусных» блюд. Но, пожалуй, самое мирное — поняв, что еда невкусная, не есть ее дальше, заплатить по счету, но больше не приходить в это место и не рекомендовать его.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!