Рейтинг самых популярных алко коктейлей в мире

Британский журнал Drinks International (пишущий только о спиртных напитках), подводя итоги 2018 года, представил свой традиционный рейтинг самых продаваемых алкогольных коктейлей в мире.

 «Олд фешен»

Вот уже четвертый год подряд самым востребованным у посетителей питейны[ заведений является коктейль «Олд фешен», состоящий из бурбона, скотча или ржаного виски, сахара, биттера, содовой и льда. Бокал с аперитивом украшает ломтик апельсина и вишня.

«Негрони»

Второе место у коктейля «Негрони», в состав которого входит джин, биттер «Кампари», сладкий красный вермут, лед и долька апельсина как украшение.

 «Виски сауэр»

Замыкает тройку лидеров «Виски сауэр» — напиток, содержащий виски или бурбон, лимонный сок, сахар, яичный белок и лед.

 «Драй мартини»

Коктейль «Драй мартини» из джина и мартини с добавлением оливки или лимона уверено чувствует себя на четвертой позиции.

 «Дайкири»

Следом за ним расположился кубинский коктейль «Дайкири». Он состоит из светлого рома, сока лайма, сахарного сиропа и льда и подается с долькой лимона. Популярна, также его вариация с добавлением свежей клубники.

«Маргарита»

Коктейль «Маргарита», ставший классикой, стал шестым в рейтинге. Его рецепт: текила, ликер «Куантро», свежевыжатый сок лайма (подойдет и лимон), лед. После смешивания жидкость фильтруется от мякоти и наливается в стакан, непременно украшенный по краям солью.

 «Манхэттен»

Популярный коктейль «Манхэттен» на седьмой позиции. Готовя его, бармен смешивает ржаное виски и красный сладкий вермут со льдом. Наливая напиток в бокал, оформленный вишней или лимонной цедрой, он добавляет каплю биттера «Ангостура».

 «Московский мул»

Алкогольная феерия на основе водки, имбирного эля, лайма, поданная в медной кружке, «Московский мул» на восьмой позиции.

«Эспрессо мартини»

Любителей всего кофейного не оставил равнодушным коктейль «Эспрессо мартини», в составе которого водка, кофейный ликер, холодный кофе эспрессо, сахарный сироп (на усмотрение гостя).

«Мохито»

Десятое место у «Мохито» из светлого рома, перечной мяты, свежевыжатого сока лайма, белого сахара, газировки и льда.

 «Венецианский спритц»

Вторую десятку открывает слабоалкогольный освежающий коктейль «Венецианский спритц». В нем белое сухое или игристое вино, настойка «Апероль» или «Кампари», содовая вода.

 «Бульвардье»

Вариация одного из лидеров списка «Негрони», коктейль «Бульвардье», стал двенадцатым. Бурбон или виски, красный Мартини, биттер «Кампари» со льдом и цедрой в качестве декора придется по душе любителям «Олд Фэшна» и «Манхэттена».

 «Сазерак»

Следом идет коктейль из коньяка, абсента, биттера «Пэшодс», сахара и льда «Сазерак».

«Кровавая Мэри»

Ставшая классикой «Кровавая Мэри» четырнадцатая по популярности. Напомним состав коктейля: водка, томатный и лимонный сок, вустерский соус, «Табаско», соль, черный перец.

 «Пенициллин»

На экваторе топа коктейль «Пенициллин» из шотландского и односолодового виски, медово-имбирного сиропа, лимонного сока, цедры апельсина и льда.

 «Джин-физ»

«Джин-физ», в составе которого джин, сахарный сироп, лимонный сок и газированная вода, шестнадцатый по популярности.

 «Старая площадь»

Крепкий коктейль «Старая площадь» состоит из виски, коньяка, сладкого вермута, ликера «Бенедиктин», биттеров «Пеишо» и «Ангостура».

«Май Тай»

Коктейль «Май Тай» на основе светлого и темного рома, ликера Orange Curacao, миндального сиропа, сока лайма на восемнадцатой строчке.

 «Писко сауэр»

Южно-американская классика «Писко сауэр» состоит из писко, в который добавляют сок лайма или лимона, сахарный сироп, лед, яичный белок и настойку «Ангостура».

 «Тьма и буря»

Коктейль с устрашающим названием «Тьма и буря» с темным ромом, имбирным пивом, лаймом и льдом на двадцатом месте по популярности.

 «Водка мартини»

В составе коктейля «Водка мартини» всего два ингредиента — водка и вермут. Все просто!

 «Амаретто сауэр»

Ликер «Амаретто» и лимонный сок вот и весь рецепт «Амаретто сауэр». При желании можно добавить яичный белок.

 «Кровь и песок»

Коктейль с горячим названием «Кровь и песок», в котором шотландский виски, красный вермут, вишневый ликер, апельсиновый сок и лед, двадцать третий согласно спросу.

 «Сайдкар»

Чтобы сделать коктейль «Сайдкар», бармен смешивает коньяк, апельсиновый ликер, лимонный сок.

 «Том Коллинз»

«Том Коллинз» это джин, лимонный сок, сахарный сироп и содовая вода, налитые в стакан «коллинз».

 «Космополитен»

Коктейль «Космополитен» на основе водки, ликера трипл-сек, клюквенного и лимонного сока не зря считают алкогольной классикой.

«Авиация»

В составе серебристо-серого по цвету коктейля «Авиация» джин, вишневый ликер, ликер Crème de Violette, лимонный сок.

«French 75»

В коктейле «French 75», названном в честь миллиметрового артиллерийского орудия, есть джин, сахар, лимонный сок и шампанское.

 «Шампань»

Газированный коктейль «Шампань» на основе шампанского с бренди и биттером «Ангостура» предпоследний в топе.

«Буравчик»

Смесь джина и сока лайма в коктейле «Буравчик» замыкает топ-30 самых популярных коктейлей в мире.

Источник